Når en pepperkakebaker baker pepperkakekaker, tar han først en stekegryte og en kilo margarin. Oppi gryta smelter smøret, og det neste han må gjøre
er å røre sammen smøret og en kilo med farin (farin er det samme som sukker). Og mens smør og sukker skummer tar han åtte eggeplommer som han rører rundt i gryta med en kilo hvetemjøl og til slutt i gryta slepper han en liten teskje pepper og så rører man omkring og legger deigen på ei fjøl!